Вяленые томаты
Ингредиенты
Крупа манная
50 г
Молоко 2,5%
500 мл
Масло сливочное
50 г
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Порядок приготовления
Томаты помыть, обсушить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину плодоножки и семена. На базу сушилки установить секции, на них равномерно разложить подготовленные томаты, посыпать сахаром и солью, накрыть основной крышкой.Установить температурный режим на 75°C и включить сушилку на 6 – 10 часов, время зависит от влажности томатов.
Вяленые томаты выложить в чистую стеклянную банку, чередуя с тимьяном и розмарином, добавить 2 – 3 зубчика чеснока и залить оливковым маслом.
