Лагман
Ингредиенты
Порядок приготовления
ДЛЯ ПРОГРАММЫ "СУП/БУЛЬОН "
Говядину промыть и нарезать вместе с картофелем брусочком.
Перец, сельдерей, лук и морковь нарезать соломкой, помидоры мелким кубиком. Чеснок вместе с зеленью измельчить при помощи блендера.
На дно чаши налить растительное масло.
Установить программу СУП/БУЛЬОН 180°C на 1 час 20 минут, нажать кнопку СТАРТ.
Через 5 минут в чашу выложить лук и обжаривать в течение 5 минут, затем выложить мясо, морковь, перец и обжаривать еще 10 минут.
Затем добавить помидоры, томатную пасту, сельдерей, понизить температуру до 120°C и готовить еще 10 минут, периодически помешивая.
Затем в чашу добавить картофель, соль, специи, залить водой, перемешать, закрыть крышку, понизить температуру до 100°C и готовить до окончания программы.
После окончания программы в чашу добавить отварную лапшу, зелень и чеснок.
ДЛЯ ПРОГРАММЫ "МУЛЬТИПОВАР"
Говядину промыть и нарезать вместе с картофелем брусочком. Перец, сельдерей, лук и морковь нарезать соломкой, помидоры мелким кубиком. Чеснок вместе с зеленью измельчить при помощи блендера. На дно чаши налить растительное масло. Установить программу ""Мультиповар"" 180°C на 1 час 20 минут. Через 5 минут в чашу выложить лук и обжаривать в течение 5 минут, затем выложить мясо, морковь, перец и обжаривать еще 10 минут. Затем добавить помидоры, томатную пасту, сельдерей, понизить температуру до 120°C и готовить еще 10 минут, периодически помешивая. Затем в чашу добавить картофель, соль, специи, залить водой, перемешать, закрыть крышку, понизить температуру до 100°C и готовить до окончания программы. После окончания программы в чашу добавить отварную лапшу, зелень и чеснок.
